№ 2(37), 2025 г.
Педагогические науки
ДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ С МЕНТАЛЬНЫМИ НАРУШЕНИЯМИ ПО ПРОГРАММЕ «КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ»
ПЯТКИНА Екатерина Станиславовна
кандидат медицинских наук
заведующий кафедрой реабилитационных технологий
Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н.Г. Чернышевского
директор
Центр адаптации и реабилитации инвалидов
КАПУСТНИКОВА Ольга Алексеевна
педагог профессионального образования
Центр адаптации и реабилитации инвалидов
г. Саратов, Россия
В статье рассматривается проблема дуального обучения молодых инвалидов с ментальными нарушениями по адаптированной образовательной программе профессионального обучения «Кухонный рабочий». Представлена реализация проекта профессионального обучения инвалидов с ментальными нарушениями на базе реабилитационных учреждений. Раскрывается содержание адаптированной образовательной программы профессионального обучения «Кухонный рабочий».